Gestern gabs mal was aus dem Römertopf
War sehr lecker, meinem Schatz hats sogar so gut geschmeckt das er fast alles alleine aufgegessen hat!

Irish Stew im Römertopf

Zutaten:
500g mageres Lammfleisch
200g Zwiebeln
200g Weißkohl
200g Wirsingkohl
200g Grüne Bohnen
200g Möhren
500g Kartoffeln
Salz, Pfeffer, 1TL Kümmel
2 EL Butter
2 EL gehackte Petersilie
1 1/2 Tassen Brühe

Zubereitung:
Römertopf wässern.
Fleisch waschen, trockentupfen und kleinschneiden. Das Gemüse schälen und kleinschneiden.
Das Gemüse und Fleisch alles in einen Römertopf geben, würzen, 1 EL Butter dazu geben und die Brühe drüber gießen.
Topf schließen und ab in den Ofen damit
Garzeit beträgt 2 Stunden bei 220°C

Zum Schluss das Gericht mit der übrigen Butter und Petersilie abschmecken und servieren.

Denke mal wie man mit dem Römertopf umgeht muss ich nicht schreiben, wer einen hat, der weiss das. Wer keinen hat muss sich das Rezept dann umdenken für einen großen Topf, allerdings würde ich in diesem Fall auf jeden Fall einen Schnellkochtopf empfehlen, weiss nicht ob das in nem normalen Topf so gut wird.